Das Archiv der Familie KropfPrivatbrauerei
A. Kropf
Eine Familie. Eine Brauerei. Viele Geschichten.
Ein Rezept aus dem Stammland seiner Vorfahren wurde anno 1859 für Adolf Andreas Christian, genannt Adolf Kropf, in Kassel der Schlüssel zum Erfolg.
Aus einer Bierhalle in der Kasseler Altstadt wurde eine Großbrauerei. Vier Generationen der Familie Kropf führten sie, bis zum 125. Jubiläum 1984 in ungebrochener Folge. [Q1 · S. 3]
Dieses Archiv bewahrt, was davon geblieben ist: Fotografien, Dokumente, Werbemittel und Erinnerungen. Jede Angabe trägt ihre Quelle. Was belegt ist, steht neben dem, was überliefert ist, und neben dem, was noch offen ist.
1859
Adolf Kropf beginnt in Kassel zu brauen. Die Stadt zählt damals 19 handwerkliche Brauereien. [Q1 · S. 4]
4Gen.
Adolf, Georg, Erich, dann Helmut und Erich Kropf: vier Generationen an der Spitze. [Q1 · S. 3]
500Tsd. hl
Über eine halbe Million Hektoliter meldet die Firmenschrift für 1977. [Q1 · S. 15] Die HNA nennt bis zu 250.000 hl im Jahr. [Q9] Widerspruch offen
100Mio.
Etwa hundert Millionen Flaschen verließen 1984 jährlich die Brauerei an der Kölnischen Straße. [Q1 · S. 24]
IVGenerationen
Vom Gründer zur vierten Generation.
Adolf Kropf
Gründet 1859 die Brauerei, baut 1895 an der Kölnischen Straße. † 1909
Georg Kropf
Übernimmt 1909, zahlreiche Erweiterungsbauten. † 1917
Erich Kropf
Mit 21 Jahren an der Spitze, baut nach 1943 neu auf. † 1957
Helmut & Erich Kropf
Führen 1984 das Unternehmen in vierter Generation.
Festgespann vor 50 Jahren.
So betitelt die Jubiläumsschrift 1984 dieses Bild. Auf dem Fass steht „75 Ja[hre]“: 75 Jahre nach der Gründung 1859. [Q1 · S. 4]
wahrscheinlich
IIHäuser
Von der Altstadt auf den Felsen.
1859 die „Bayerische Bierhalle“ im Haus Mittelgasse 56, unweit der Martinskirche. 1895 der Neubau auf einem Felsengrundstück an der Kölnischen Straße, mit tiefen, kühlen Gewölben. [Q1 · S. 4]
2016Damals · später
Dass beide Bilder denselben Baukörper zeigen, ist wahrscheinlich, aber noch nicht bestätigt. wahrscheinlich
Die Türme der St.-Martins-Kirche von Kassel sind das unverwechselbare Qualitätssiegel unseres Bieres.
Am Anfang stand die Bierhalle neben St. Martin. Das Turmpaar der Kirche wurde zum Zeichen der Brauerei. Es wandelte sich mit den Jahrzehnten und blieb doch erkennbar. [Q1 · S. 8]
Mit Pferd und Wagen.
„Mit Pferd und Wagen rollte in der guten alten Zeit das Bier zum Verbraucher.“ [Q1 · S. 35]
KROPF-BILD-0013 · Familienarchiv · Datierung offen
73Objekte erfasst
Jedes Stück mit Herkunft, Datierung und offenen Fragen.
Bilder & Dokumente
Fotografien, Etiketten, Anzeigen und Objekte mit vollständiger Quellenkarte.
1859 bis heute
Die Zeitleiste der Brauerei und der Familie, jedes Ereignis mit Beleg.
Was wir wissen
Quellenverzeichnis, Arbeitsweise und die Liste der offenen Fragen.
Erinnerungen gesucht.
Fotografien, Etiketten, Bierdeckel, Briefe oder Geschichten aus der Privatbrauerei A. Kropf? Jedes Stück macht die Geschichte vollständiger. Originale bleiben selbstverständlich bei Ihnen.
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